Les Etablissements de Santé fonctionnent selon un principe de continuité c'est-à-dire qu’ils fonctionnent 24 heures sur 24 du 1^er janvier au 31 décembre.

Travailler dans un Etablissement de Santé nécessite que l’on soit conscient des contraintes liées à cette permanence des soins.

Mais elle garantit surtout une prise en charge à tout moment et en toutes circonstances de la population y compris au travers des plans d’accueil d’urgence ou de tout événement susceptible d’avoir un impact sur la santé de cette population.